Hävikkiruoan hyödyntämistä selvittänyt Prikka-hanke suosittaa logistiikkakeskuksen perustamista kanta-Oulun alueella syntyvälle hävikkiruoalle. Diakoniatyöntekijä Sami Riipisen mukaan se voisi parantaa huomattavasti seurakuntien mahdollisuutta hävikkiruoan käyttöön.